1-ое блюдо: чечевичный суп «Мерджимек» от Талех Гамидова, шеф-повар ресторана современной бакинской кухни Zafferano city. рецептура (на 5 порций): Чечевица сухая — 300г…
ЛучшееПервые блюда
Категории:
Первые блюда
-
-
ЛучшееПервые блюда
Крем-суп из топинамбура со страчателлой и чиабаттой от шефа ресторана Taste рецептура: Для базы:…
от adminот adminКрем-суп из топинамбура со страчателлой и чиабаттой от шефа ресторана Taste рецептура: Для базы: Топинамбур — 2кг Картофан — 400г Лук-порей — 200г…
-
ЛучшееПервые блюда
Азиатский лимоновый суп от шеф-повара ресторана Zodiac Илья Захаров, шеф-повар ресторана Zodiac, один из…
от adminот adminАзиатский лимоновый суп от шеф-повара ресторана Zodiac Илья Захаров, шеф-повар ресторана Zodiac, один из самых мощных профи, предлагающий гостям более увлекательную паназиатскую кухню.…
-
ЛучшееПервые блюда
КРЕМ-СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА-ПОРЕЯ Этот ласковый крем-суп из грузинского кафе-сыроварни «Мать Гочи» весьма…
от adminот adminКРЕМ-СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА-ПОРЕЯ Этот ласковый крем-суп из грузинского кафе-сыроварни «Мать Гочи» весьма сытный, с мягенькой текстурой и густой смесью. А благодаря…
-
ЛучшееПервые блюда
Грибной крем-суп Ингредиенты: — Шампиньоны- 300 г. — Вареной картоху — 150 г. -…
от adminот adminГрибной крем-суп Ингредиенты: — Шампиньоны- 300 г. — Вареной картоху — 150 г. — Лук — 50 г. — Сливки жирные — 200…
-
ЛучшееПервые блюда
Рецепты клaccных coлянoк! 1) Сoлянкa c кoлбacoй Ингpедиенты: ● 3 л вoды, ● пo…
от adminот adminРецепты клaccных coлянoк! 1) Сoлянкa c кoлбacoй Ингpедиенты: ● 3 л вoды, ● пo 200г пoлукoпченoй и вapенoй кoлбacы, ● 10 oливoк б/к,…
-
ЛучшееПервые блюда
Гороховый суп по-канадски Гороховый суп известен весьма издавна. Так, упоминание о нeм содержится в…
от adminот adminГороховый суп по-канадски Гороховый суп известен весьма издавна. Так, упоминание о нeм содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещe около…
-
ЛучшееПервые блюда
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. Рецепт предоставлен рестораном IL FORNO. В куриную лапшу при…
от adminот adminКУРИНЫЙ БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. Рецепт предоставлен рестораном IL FORNO. В куриную лапшу при подаче нередко что-то добавляют: минимум – мелко нарезанную свежайшую…
-
ЛучшееПервые блюда
КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ. Крем-суп с креветками – это не попросту суп на обед, это…
от adminот adminКРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ. Крем-суп с креветками – это не попросту суп на обед, это целое событие, таковой мини-праздник. При всем этом совсем не…
-
ЛучшееПервые блюда
СУП С ИНДЕЙКОЙ рецептура: ● Филе индейки — 100г ● Картошку — 1шт -…
от adminот adminСУП С ИНДЕЙКОЙ рецептура: ● Филе индейки — 100г ● Картошку — 1шт — очистить, порезать небольшим кубиком ● Морковь — 1/4шт.- очистить,…
-
ЛучшееПервые блюда
Прохладный клубнично-имбирный суп за 10 минут рецептура: 1 кило клубники, без плодоножек 80-100 г…
от adminот adminПрохладный клубнично-имбирный суп за 10 минут рецептура: 1 кило клубники, без плодоножек 80-100 г корня свежайшего имбиря сок 1 маленького лимона 4 ст.…
-
ЛучшееПервые блюда
РЫБНЫЙ СУП ПО-СИРАКУЗСКИ ОТ ВЛАДИМИРА СИДОРОВА. Владимир Сидоров — шеф-повара ресторана «Черетто море» Ингредиенты:…
от adminот adminРЫБНЫЙ СУП ПО-СИРАКУЗСКИ ОТ ВЛАДИМИРА СИДОРОВА. Владимир Сидоров — шеф-повара ресторана «Черетто море» Ингредиенты: Корень сельдерея, 10 г Лук-порей, 10 г Белоснежный лук,…
-
ЛучшееПервые блюда
https://vk.com/wall-186782118?day=01122023&w=wall-186782118_198905%2Fall
от adminот adminhttps://vk.com/wall-186782118?day=01122023&w=wall-186782118_198905%2Fall
-
ЛучшееПервые блюда
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ГРЕНКАМИ-РАВИОЛИ У этого супа весьма многогранный вкус и дивный запах. Равиоли…
от adminот adminГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ГРЕНКАМИ-РАВИОЛИ У этого супа весьма многогранный вкус и дивный запах. Равиоли приготовлены в виде гренок с заполнением из рикотты. состав…
-
ЛучшееПервые блюда
КРЕМ-СУП С КАЛЬМАРАМИ Рецепт от Александра Попова, шеф-повара ресторана «Волна» Ингредиенты: Рыбный бульон, 500…
от adminот adminКРЕМ-СУП С КАЛЬМАРАМИ Рецепт от Александра Попова, шеф-повара ресторана «Волна» Ингредиенты: Рыбный бульон, 500 мл Лук репчатый, 90 г Бекон, 50 г Помидорчики,…
-
ЛучшееПервые блюда
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ПОДКОПЧЕННЫМ ЛОСОСЕМ ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА «AVIATOR» Ингредиенты: Куриный бульон, 600 мл…
от adminот adminТЫКВЕННЫЙ СУП С ПОДКОПЧЕННЫМ ЛОСОСЕМ ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА «AVIATOR» Ингредиенты: Куриный бульон, 600 мл Тыква, 300 г Лук, 100 г Чеснок, 10 г…