Домашний хлеб в духовке
На вооружение ✅
Ингредиенты:
— Мука — 450 г.
— Дрожжи — 1 ч. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Вода тёплая — 350 мл
Изготовление:
1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, закрыть полотенцем либо крышкой и бросить при комнатной температуре около 12 часов, можно бросить на ночь (то есть темное время суток), употреблять тесто можно и мало ранее и позднее, недозволено употреблять, если прошли день (24 часа)
2. Разогреть духовку до 250 С и приготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой либо выстелить пергаментную бумагу.
3. Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму, острым ножиком создать надрезы, но не глубочайшие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки.
4. Выложить готовый хлеб на сетку закрыть полотенцем, чтоб корочка не была сухой, но если Для вас нравятся очень хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать.
