Мария Услуги психолога Расклады на Таро
 
Дом КонсервированиеКонсервирование мяса Филе миньон. Говядина — 1кг (лишь нарезка !!!!) Бекон — 1 полоса на стейк…

Филе миньон. Говядина — 1кг (лишь нарезка !!!!) Бекон — 1 полоса на стейк…

от admin
Филе миньон. Говядина — 1кг (лишь нарезка !!!!) Бекон — 1 полоса на стейк…

Филе миньон.

Говядина — 1кг (лишь нарезка !!!!)
Бекон — 1 полоса на стейк
Овощи для запекания на Ваш вкус
Соль, перец, розмарин, оливковое масло

— Порезать мясо поперёк волокон на кусочки шириной ~5 см
— Обвернуть любой кусочек полосой бекона и затянуть куском бичевки либо нитью
— По солить с обеих сторон и смазать незначительно оливковым маслом
— Поджарить по 4 минутки с каждой стороны. Лучше на металлической сковороде без прибавления масла
— Овощи так же по солить и прожарить.
— Далее укладываем все на противень,
добавляем к мясу и овощами перец, чеснок и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 — 15 минут зависимо от того какую прожарку вы любите.
— Достаем и не забываем отдать мясу отдохнуть не меньше 10 минут, что б соки разошлись умеренно по всему кусочку
— Приятного аппетита

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика