Голубцы с фаршем и рисом

от admin

Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice

  • Итого:
    85 мин.

  • ДКП:
    25 мин.

  • Кука:
    60 мин.

  • Выход:
    Служит 6

Принципов питания (на порцию)
454 Калорий
14г Жир
50г Углеводы
33г Белка

Ознакомиться С Полным Принципов Питания
Скрыть Полные Принципы Питания

×

Факты Питания
Порций: 6 Порций
Количество на порцию
Калорий 454
% Суточной Нормы*
Общее количество жира 14г 18%
Насыщенные жиры 5г 27%
Холестерин 221mg 74%
763mg натрия 33%
Всего углеводов 50г 18%
Пищевые волокна 7г 27%
Белки 33г
Кальций 169mg 13%
* % Суточной нормы (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в продуктах питания, обслуживающих способствует ежедневный рацион. 2000 калорий в день используется для общие рекомендации по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов следует считать приблизительным.)

Эти голубцы голубцы с фаршем и рисом и запеченная до совершенства с острым томатным соусом.

Голубцы-любимое еда, блюдо, которые могут быть зарезервированы для особых случаев. Этот рецепт голубцы-это очень популярный рецепт.

Вот такой способ размягчения капустных листьев, что значительно сокращает время. В ночь перед Вы планируете сделать голубцы положить целый кочан капусты в морозилку. Принимать его утром и дать ему весь день или несколько часов оттаивать. Листья оттаяли капуста будет легко отслаиваться и являются достаточно гибкими, чтобы вещи без предварительного приготовления не требуется!

Мясо не приготовлено загодя, поэтому старайтесь использовать очень постного говяжьего фарша, чтобы избежать лишний жир. По крайней мере, использовать 85% постного говяжьего фарша или стройнее.

1:42

Смотреть сейчас: голубцы с фаршем и рисом

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты (около 1 десятка крупных капустных листьев)
  • Для начинки:
  • 1 фунт говяжьего фарша (постного)
  • 3/4 стакана риса (приготовленного)
  • 1/2 чашки лука (мелко нарезанного)
  • 1 большое яйцо
  • 1 1/2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1/4 стакана молока
  • Для соуса:
  • 1 (8 унций) может томатный соус
  • 1 (14.5 унций) может помидоры (кубиками, бессточные)
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1/2 стакана воды
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала (смешать с 1/4 стакана холодной воды)

Шаги, чтобы сделать это


  1. Собрать ингредиенты.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  2. В ночь перед Вы будете делать голубцы положить кочан капусты в морозилку. Возьмите его на следующее утро, чтобы разморозить в течение дня.


  3. Корки от 12 до 15 больших листьев с капустный кочан. Они должны быть достаточно гибкими, чтобы заполнить без бланшировки.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  4. Если вы не работаете с замороженной, размороженной кочан капусты, аккуратно срежьте около 12 до 15 больших листьев от капусты. Опускаем капустные листья в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой и варите в течение 3 минут. Дренажный колодец.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  5. Нагреть духовку до 350 F (180 C/Газ 4).


  6. Для начинки смешайте мясной фарш, рис, лук, яйцо, соль, перец и молоко. Хорошо перемешать и разделить на 12 порций.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  7. Поместите часть смеси говядины на центр каждого капустного листа.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  8. Раскатайте лист вокруг начинки буррито стиле.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  9. Закрепите рулетики зубочистками. Поместите булочки в форму для выпечки или печь-безопасным голландской печи.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  10. Для соуса смешайте томатный соус, томаты, сахар, уксус и 1/2 стакана воды.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  11. Залить голубцы. Накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке около 1 часа.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  12. Убрать рулетики шумовкой и удалить зубочистки.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  13. Место кастрюлю с соком на средний огонь или передать соки в кастрюлю и место на среднем огне, помешивая кукурузного крахмала и воды смесь в соус; довести до кипения и варить, пока не загустеет.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  14. Подавать голубцы с соусом.

    Stuffed Cabbage Rolls With Ground Beef and Rice


  15. Наслаждайтесь!


Обслуживание Предложения

Подавайте голубцы с вареным картофелем или картофельным пюре. Полить соусом картофель. Для овощей, выбрать тушеные зеленые бобы, кукуруза или брокколи.

Вариаций Рецепта

  • Низкоуглеводная вариант: заменить рисом с цветной капустой рисом.
  • Если вы ищете капустные рулеты аромат, но не хватает времени, взгляните на это «unstuffed» сковородке версия, или этот простой говядины и капусты мультиварке ужин.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика