Эту буханку халапеньо чеддер быстрый хлеб-идеальный хлеб, чтобы взять с собой на вечеринку, ужин или событие впритык. И это отличный хлеб, чтобы служить с мексиканской едой, сытный чили или суп, или бобы. Небольшое количество порошка чеснока добавляет восхитительный вкус. И вы будете любить дразнящие ароматы, исходящие от вашей духовки!
Хлеб сделан с простые, повседневные ингредиенты, кладовая наряду с большим количеством тертого сыра и рубленого свежего перца халапеньо перец чили. Быстрый хлеб поднимается с разрыхлителем или соду, а не дрожжи, так что нет никакого ожидания в течение длительного времени восхождения; он готов отправиться в духовку, как только тесто смешивается.
Хлеб может быть скорректирована в соответствии с вашими вкусами. Рекомендуется использовать мексиканский сыр смесь вместо обычного чеддера. Или добавить немного нарезанного зеленого лука для получения зеленого цвета. Столовую ложку или две из мелко нарезанного красного болгарского перца или измельченного горячего красного перца Фресно несколько более красочные варианты.
Ингредиенты
- 2 чашки/9 унций муки
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сахара (или равноценную замену)
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 6 унций тертого резкое сыра чеддер
- 1 острый перец халапеньо (или больше, фарш)
- 1 большое яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
Шаги, чтобы сделать это
-
Собрать ингредиенты.
-
Разогреть духовку до 350 F. жир и мука в 8 1/2 на 4 1/2-дюймовый кастрюлю хлеба.
-
В миске, смешайте муку, пекарский порошок, сахар, чесночный порошок и соль; перемешать, чтобы тщательно перемешать.
-
Перемешать тертый сыр и фарш халапеньо перец в смесь муку.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком. Добавить растопленное сливочное масло и взбейте.
-
Добавьте молоко и яичную смесь в сухую смесь и перемешать как раз до увлажняется. Не более-смешать. Тесто будет густым.
-
Выкладываем тесто в подготовленную кастрюлю хлеба.
-
Выпекать хлеб в течение 45 до 50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр выходит чистой.
-
Прохладный в кастрюле на стойке. Удалить охлажденный хлеб из кастрюли, нарезать и подавать.
Советы
- Пекарский порошок и/или пищевой соды дают растет мощность для быстрого хлеба и кексы, и всегда необходимо тщательно комбинировать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в мокрые ингредиенты. Как только влажный и сухой смеси смешанная, рост начинается действие. Убедитесь, что ваша духовка предварительно подогревается и сковорода смазана и готова, прежде чем вы закончите долбить.
- Если вы замените самовозрастающей муки в этом рецепте, опустить соль и добавить только 1 чайную ложку разрыхлителя.
Вариаций Рецепта
- Сладкого перца сыр хлеб заменить фарш халапеньо перец с мягким Анахайм перец чили.
- Для дополнительного тепла, добавьте около 1/8 до 1/4 чайной ложки кайенского перца в кляре.
Идеальные кексы и быстрый хлеб
Рецепт Теги:
- бранч
- американский
- семейный ужин
- хлеб