Яблоковый суп-пюре
5-6 яблок,
1 стакан сметаны,
1 ч. л. картофельной муки,
1/2 стакана сахара,
корица,
1 л воды.
1. 4 яблока вымойте, нарежьте, залейте жаркой водой, сварите.
2. Протрите через сито, заправьте картофельной мукой, разведенной прохладным отваром. Прокипятите.
3. Добавьте сахар, соедините со сметаной.
4. 2 яблока очистите и натрите на терке, положите в суп.
Подавайте в прохладном либо жарком виде с гренками, картофелем, клецками
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5%205-6%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%2C%201%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BD%20%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%8B%2C&w=wall-76768948_42149
