Дегустация вин партии является творческий путь, чтобы собрать друзей и семью вместе, чтобы узнать о вине и экспериментировать с новыми или необычными сортами. Ли вы не просто спаривание вин с конкретными сыры, или делать вертикальную или горизонтальную дегустацию, вы обязательно заметите новые нюансы в обоих красных вин и белых вин в результате целенаправленной дегустации. Читайте на практические шаги, чтобы помочь вам организовать отличной дегустацией.
Чтобы начать дегустацию партии планирования, вы должны решить, какой тип дегустации вы хотели бы провести. Существует много версий дегустации вин, от вин и комбинаций сыра вертикального, горизонтального, ценовой и за его пределами.
Дегустация вин партии идеи и темы
Вертикальная Дегустация Вин Партии
Старый мир и новый мир, дегустация вин
Дегустация вина и сыра
Цены Дегустация Вин
«Большой Восьмерки» Дегустация Вин
- Определить список гостей и разослать приглашения по крайней мере за две недели до начала дегустации (вы можете рассмотреть возможность использования бесплатного онлайн приглашает через evite.com).
- Дизайн дегустация карта , которая определяет тип вина, виноградник, год и краткое описание вина (обычно встречается на вино по этикетке). Убедитесь, что каждый гость имеет свой собственный дегустация карты для записи определенного вида вина, аромат, вкус, и сыр спаривания нюансы.
- Если вы хотите сохранить дегустации немного более случайный, просто гости с собой ручку и бумагу для них, чтобы записать свои заметки. У них ставка на вина — какое вино они хотели как лучше, меньше и т. д.
- Чтобы сделать ваше мероприятие немного более сложным, предлагаем “слепой дегустации” опыт. В этом случае, вы по-прежнему предоставлять гостям свои индивидуальные дегустационные карты. Тем не менее, вы льете каждое вино без указания на этикетке (крышка бутылки с фольгой или коричневая сумка и Марк с номером перед употреблением), что позволяет им учесть все их органы чувств для определения соответствующих вин на основе описания меток. Гость, который способен выявить большинство вин правильно выигрывает заветной бутылки вина или, возможно, книги об искусстве дегустации вин.
- Украшения для дегустации вин партии может варьироваться от белой скатерти и свечи в Старом Свете, Тосканский искусственной картины и старинные бутылки разбросаны “дегустационный зал.” В любом случае, помните, чтобы сохранить атмосферу легкой и увлекательной. Вы можете начать вечер с немного вина мелочи, просто чтобы начать разговор.
- Все еще чувствуете, как вы могли бы использовать немного больше помощи в планировании и проведении дегустации вин партии? Затем проверить помоему дегустация вин партии комплект — включает в себя руководящие принципы дегустации, развлечения предлагает шаг за шагом руководство, вино мешки, стеклянные маркеры и, конечно, штопор.
То, Что Вам Нужно
- Четыре-шесть вин
- Закуски — вы можете рассмотреть вопрос о предоставлении некоторых легкие закуски перед дегустацией
- Буханка хлеба – обеспечить простой хлеб для гостей, чтобы очистить небо между винами
- Бокалы для вина – один на каждого гостя
- Кувшин с водой – для ополаскивания стаканов и неба между винами
- Выгрузка ковша – для отбрасывания вина перед следующей заливкой
- Дегустационные карты – для описания и записи каждого вина дегустировали
- Алюминиевая фольга или коричневые сумки, чтобы покрыть бутылки вина, если вы выберете для слепой дегустации
- Ручки и бумага
- Юмор – поощряйте ваших гостей, чтобы поделиться своими мыслями и юмор на каждом вино
Советы
- Обычно при дегустации вин, вы хотите работать от сухих до сладких белых вин и прогресса от легких к насыщенным красными винами. Кроме того, он идеально подходит, чтобы начать с молодого вина и двигаться к более зрелых вин в конце. У ваших гостей отведать каждого вина сама по себе, оценив уникальный цвет вина, аромат и вкус.
- Общее правило для определения того, сколько вина наливать на одного человека составляет 2 унции вина в бокал, на вино на каждый вкус.
- Предоставление простой хлеб и воду между винами позволяет гостям, чтобы очистить свое небо и устанавливает их в полной мере испытать следующее вино.
