Мария Услуги психолога Психолог Татьяна Терещенко Расклады на Таро
 
Дом Виноделие Краткое руководство для Каберне Совиньон

Краткое руководство для Каберне Совиньон

от admin

Quick Guide to Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон царствует король в мире красное вино виноград и сохраняет свои исторические и региональные корни прочно посадил во Франции, особенно в Бордо. Винограда Каберне Совиньон хорошо растут в более теплом климате с большим количеством солнечного света и различных почвенных условий. Как правило, рассматривается как довольно крепкое вино с хорошей танинной структурой, солидной кислотностью и богатыми, темные фруктовые ароматы и вкусовые компоненты, Каберне Совиньон поистине международный сорт винограда, дом вина мосты между религиями и культурами.

Каберне Совиньон по всему миру

Это сорт винограда, который дает полное выражение к месту и, как правило, показывают более спелые фрукты персонажа из более теплых винодельческих регионов Нового Света, как Калифорния, Вашингтон, Чили и Австралии. Долина Напа в Калифорнии имеет репутацию на спине Каберне Совиньон, создавая какие-то серьезные вкусе власти, часто более высокие уровни алкоголя и замечательный потенциал старения. В старых регионах мира, таких как Италия и Франция, Каберне Совиньон-это чаще всего смесовые. Бордо лучшие смеси состоят в основном из сортов Каберне Совиньон, Мерло и КАБ Франк (Быстрый совет: для более высокий процент такси в бутылке взглянуть на виноградники и производители, которые находятся на пресловутый «левый берег» реки Жиронда). В Италии, Каберне Совиньон, как правило, обнаруживаются в дерзкое «супер Тоскана,» красное вино смесь, что выходит за пределы строгих правил в Италии наименованием док. Супер тосканцы опираются на сорт винограда санджовезе с хорошим сочетанием сортов Каберне Совиньон и Мерло в купаже.

Профиль Аромата

Такси явно сухое и варьируются от среднеплотной до полнотелый. Они характеризуются более высокими танинами, которые служат для создания структуры и сложности, при этом поддерживая богатых темных фруктов характеристики. Наиболее распространенные ароматические и вкусовые компоненты, найденные в Каберне Совиньон сливы, черной вишни, ежевики, черники, теплых специй, ванили, черного перца, табака, а иногда и кожаных ароматов и вкусов.

Пищевых Пар

Благодаря более жесткими танинами в Каберне Совиньон, это вино создано для жира и белка. Красное мясо, в частности, свою первую любовь. Все от гамбургеров и братский премьер-ребра на гриле и дичью, сытно, колбаса блюдами, ягненком и сильным вкусом сыра (думаю, Стилтон, чеддер, грюйер) всем найти свой след с такси.

Найти Хороший Каберне Совиньон Под $10.

Ключевые производители, чтобы попробовать

  • Шейфер Виноградники
  • Кеймус
  • Болье Виноградник
  • Мондави
  • Шато Мокайу Ле-Бордо
  • Беринджер
  • Пенфолдс
  • Гргич Хиллс Эстейт
  • Грег Норман
  • Зал
  • Кло-Дю-Валь
  • Хребет
  • Стерлингового Виноградники
  • Пайн-Ридж
  • Рэми
  • Пол Хоббс
  • Джозеф Фелпс
  • Кричащий Орел
  • Скачок винные погреба оленя
  • Шато Сен-Жан
  • Суверен
  • Рубикон
  • McManis
  • Хог
  • Жарден
  • Монтес
  • Конча И Торо
  • Колумбия-Хохол

Произношение: Дзв-бур-Най увидел-ви-nyonh

Также Известный Как Такси

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика