Куриный суп с омлетом и зеленоватым горошком. Ингредиенты: -150 г куриного мяса, -4 стакана…

Куриный суп с омлетом и зеленоватым горошком.

Ингредиенты:
-150 г куриного мяса,
-4 стакана воды,
-1 морковь,
-2 яичка,
-2 столовые ложки свежайшего зеленоватого горошка,
-по 1 столовой ложке сливок и сливочного масла,
-1 чайная ложка мускатного орешка,
-перец темный молотый и соль на усмотрение.

Изготовление:
1.Куриное мясо нарезают, помещают в кастрюлю, заливают водой, солят, ставят посуду на огнь и варят 20–30 мин, временами снимая пену.
2.Морковь нарезают кружками, горошек моют, откидывают на дуршлаг, опосля чего же ингредиенты кладут в кастрюлю с бульоном и варят до готовности.
3.В отдельной посуде соединяют яичка, сливки, мускатный орешек, соль и перец.
4.Сковороду смазывают маслом и выливают на нее приготовленную смесь.
5.Омлет запекают в за ранее разогретой духовке, потом охлаждают, нарезают маленькими кусочками, добавляют в суп и подают к столу.
https://vk.com/wall-77012503_5182