«МИМОЗА»
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 200 граммов.
Лук — 1 штучек.
Сливочное масло — 80 граммов.
Сыр — 100 граммов.
Майонез — 80 граммов.
Яичко — 5 штучек.
Укроп
Изготовление:
Охладите сливочное масло, отцедите рыбу от воды, сварите яичка, очистите лук. Отделите желтки от белков. Они пригодятся для различных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же за ранее натрите на большой терке. 2-ой слой салата — тертый сыр. Распределите его умеренно. Последующий слой — рыбный. Мелко порежьте луковку, распределите поверх рыбы. Сделайте майонезную сеточку. Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, пытайтесь, чтоб оно ложилось умеренно. Крайний слой — тертые на маленькой терке яичные желтки. Расположите салат в холодильник на 2 часа.
