«Мясо по-грузински»
Ингредиенты:
— 1 килограмм мяса
— 100 грамм сметаны
— Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
— 2 ч.л. меда
— 1 ст.л. сока лимона
Изготовление:
1. Мясо порезать на большие куски, зелень измельчить. Перемешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Сейчас смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
2. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
