НЕМЕЦКИЙ СЫРНЫЙ СУП «KÄSESUPPE»
Ингредиенты
◾️Вода — 3,5 литра;
◾️Лук — 1шт;
◾️Фарш мясной — 400-500 гр;
◾️Лук порей — 1 штучек;
◾️Сыр плавленый — 2 упаковки (400 гр);
◾️Грибы шампиньоны — 1 банка (200 гр);
◾️Масло растительное для жарки;
◾️Соль — 0,5 ст. л.
Метод изготовления:
1⃣Сыр берем две упаковки. Один сливочный иной со специями, но если нет такового то берем два сливочных. Лук порежем на кубики и обжарим. К нему добавим порезанный кольцами лук порей. Потушим все вкупе около 3-5 минут. Обжарим мясной фарш на маленьком количестве растительного масла. С оттаявших грибов сольем воду и обжарим на сковороде.
2⃣Можно также употреблять свежайшие шампиньоны. Нагреваем воду в кастрюле до кипения. Добавляем обжаренный лук, фарш и грибы. Варим минут 5.Добавляем частями плавленый сыр, размешиваем и солим. Варим еще минут 5-10.
3⃣Германский сырный суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся!
https://vk.com/wall-77012503_6201
