ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ 🥒
Берём в закладки 👇
Желаю Для вас предложить вкусненький салатик, база которого — огурцы. Этот рецепт я когда-то отыскала в каком-то журнальчике, и он уже проверен мной не один раз, также моими друзьями, которым он тоже приглянулся. Надеюсь, Для вас он тоже понравится.
Нужно:
4 килограмм огурцов
1 килограмм лука
1 килограмм болгарского перца
1 килограмм моркови
2 горьковатого перца
2 головки чеснока
3 ст.л. соли
200 г растительного масла
200 г сахара
200 г уксуса 9%
Изготовление:
огурцы нарезаем вдоль на половинки либо четвертинки;
перец нарезаем полосами;
лук порезать кубиками;
чеснок дольками;
морковь натереть на «корейской» терке.
Все перемешать и бросить на 2 часа, время от времени помешивая.
Разложить в пол-литровые емкости (жидкость распределяем по всем баночкам). Прикрыть крышками. Поставить в жаркую воду и стерилизовать в течении 30 мин. Закатать. Перевернуть, поставить остывать под «одеялком».
Выход: 16 пол-литровых баночек.
