Овощной крем-суп
Ингредиенты:
КАРТОФЕЛЬ — 300 г
МОРКОВЬ — 300 г
РЕПЧАТЫЙ ЛУК -120 г
БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА — 150 г
КИПЯТОК — 700 мл
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО — 20 мл
СЛИВКИ — 100 мл
СМЕСЬ ТРАВ на Ваш вкус
{Инструкция}:
1. Мелко нарубить все овощи.
2. Поджарить их в растительном масле фактически до полуготовности.
3. Залить овощи кипяточком и варить до готовности.
4. Перебить полученную массу в блендере.
5. положить сливки и смешать. Подавайте, посыпав травками, слегка остывший суп.
https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_214
