Аше рещте / Ash e Reshteh /
Это блюдо представляет собой густой суп из фасоли с лапшой, шпинатом, листьями свеклы и иными пряными травками. Время от времени перед подачей иранцы добавляют в суп продукт из молока, напоминающий кислый йогурт.
Аще Реште
