Кесма-лагман
Итак, возьмем на три полновесные порции кесма-лагмана:
Для теста
1. Стакан (200 грамм.) просеянной муки.
2. Два яичка.
Для подливы:
1. Приблизительно 300 грамм. мякоти баранины либо говядины.
2. 5-6 средних луковиц.
3. 2-3 зубца чеснока.
4.
