«Спелые помидоры с сыром И ГРИБАМИ» Ингредиенты: Спелые помидоры — 5 штук., + сыр — 200…

«Спелые помидоры с сыром И ГРИБАМИ»

Ингредиенты:

Спелые помидоры — 5 штук.,
+ сыр — 200 грамм.,
+ грибы — 200 — 250 грамм.,
+ репчатый лук — 1 луковка,
+ яичка — 2 штук.,
+ топлёное масло — 1/2 столовые ложки
+ сливочное масло — 15 грамм.,
+ перец — на усмотрение,
+ соль — на усмотрение.

Изготовление:

Грибы промыть, почистить и отварить. Потом их порезать пластинками и поджарить.

Спелые помидоры порезать ломтиками, лук порезать маленькими кубиками. Сыр потереть на большой тёрке, подсушенную булку – на маленькой.

Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидорчики, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.

Яичка взбить с молоком и топлёным маслом, обработать помидорчики, посыпать сыром и крошками булки.

На стол блюдо подавать в той же посуде, в какой оно готовилось.

Прекрасная закуска «Спелые помидоры с сыром» готова!
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru