Рулет из сыра с мясным фаршем Ингредиенты: — 200 г сыра жестких видов -…

Рулет из сыра с мясным фаршем

Ингредиенты:

— 200 г сыра жестких видов
— 4 яичка

Для фарша:
— 0,5 килограмм свинины
— 0,5 килограмм говядины
— 150 г белоснежного столового вина
— половинка красноватого салатного перца
— 1/3 чайной ложки имбиря
— зелень, соль, перец на усмотрение

Изготовление:

Поначалу готовим сырное тесто. Для этого натираем на маленькой терке сыр, добавляем яичка и перемешиваем.
Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.
А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим на усмотрение. Раздельно нарезаем кубиками красноватый перец и зелень.
Сейчас приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Потом вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.
Рулет из сыра с мясным фаршем готов!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru