Рыбка в картошечке.
Ингредиенты:
— 500 г филе хоть какой рыбки
— 4 сырых картофелины
— 1 яичко
— соль, перец
— подсолнечное масло для жарки
— зелень
Изготовление:
1. Рыбное филе разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и отдать незначительно постоять.
2. Картошку вымыть, почистить, натереть на большой тёрке.
3. Взбить яичко.
4. Кусочек рыбы окунуть в яичко, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) — на отлично разогретую с маслом сковородку. Когда все куски выложены, сверху незначительно посолить любой, убавить нагрев до среднего, поджарить до образования румяной корочки снизу. Перевернуть, снова незначительно посолить сверху и поджарить до румяной корочки 2-ой стороны.
5. Общее время готовности минут 10.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
