САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
Юная капуста — небольшой вилок
Редис — 150 граммов
огурчики — 200 граммов.
Зеленоватый лук — маленький пучок
Петрушка — маленький пучок
Укроп — маленький пучок
Каперсы — 20 граммов.
Соль, перец — на Ваш вкус
Не рафинированное подсолнечное масло — для заправки
Изготовление:
Овощи и зелень промойте, капусту нашинкуй, огурцы и редис порежьте тонкими кружочками. Нарезанные овощи переложите в салатник, добавьте мелкоорубленную петрушку, укроп и зеленоватый лук. Добавьте каперсы, посоли, поперчите на Ваш вкус и заправьте ароматным растительным маслом.
Приятного аппетита!
