Салат с кальмаром, яичком и корейской морковью
🔸на 100грамм — 96.71 ккал🔸Б/Ж/У — 11.59/4.38/3.34🔸
Ингредиенты:
Кальмары — 4 штучек
Морковь корейская — 100 г
Яичка — 2 штучек
Йогурт натуральный — 3 ст. л
Петрушка — 15 г
Соль, перец — на усмотрение
Изготовление:
Яичка сварить вкрутую. Для этого залить прохладной водой. Довести до кипения, уменьшить огнь, варить 5 минут. Потом снять с огня и опять залить прохладной водой и охладить. Кальмары помыть, обдать кипяточком, очистить от пленок. В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. Кальмары положить в кастрюлю с бурлящей подсоленной водой, варить 5 минут (2 минутки до повторного закипания и 3 минутки опосля). Охладить, порезать соломкой. Яичка очистить, крупно порезать. Петрушку помыть и порубить. Яичка смешать с мясом кальмаров, корейской морковью. Заправить йогуртом. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить петрушку. Опять перемешать. Салат с кальмаром и морковкой по-корейски готов!
Приятного аппетита!🍴
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
1 комментарии
Морковь перебивает вкус кальмара, нашей семье не понравился!