🍮 Шоколадно-творожный крем для тортика
Берём в закладки 👇
Ингредиенты:
— Сливки 33% — 80 мл.
— Черный шоколад — 100 г.
— Творог — 9% — 200 г.
— Сахар — 80 г.
Метод изготовления:
1. Заблаговременно уберите в холодильник сливки, миску и венчики миксера.
2. Шоколад растопите на паровой бане либо в микроволновке.
3. Соедините шоколад, творог и сахар. Пробейте погружным блендером до однородности.
4. Уберите получившуюся массу в морозилку на 15 минут.
5. Влейте в шоколадный творог сливки. Взбейте миксером до пышности и густоты.
