Сливочный суп
Ингредиенты:
— Грибы (шампиньоны, вешенки) — 400 г.
— Бульбу- 400 г.
— Лук — 3 штук.
— Чеснок — 3 зубчика
— Бульон — 4 стакана
— Сливки — 100 мл.
— Масло Сливочное — 3 ст. л.
— Мука — 3 ст. л.
— Тимьян — 1 ч. л.
Изготовление:
1. Растопите масло в кастрюле и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок в течение нескольких минут. Добавьте муку и бульон. Отлично размешайте. Варите около 10 минут.
2. Нарежьте бульбу и грибы на средние кубики и добавьте в кастрюлю совместно со сливками и тимьяном. Варите ещё 15 минут.
Подавайте жарким.
https://vk.com/wall-77012503_1742
