Солянка грибная
Ингредиенты:
— 500 грамм грибов
— 300 грамм капусты
— 2 луковки
— 2 столовых ложек томатной пасты либо кетчупа
— 3-4 соленых огурца
— зеленоватый лук
— перец
— лавровый лист
Изготовление:
1. Режем капусту и тушим на сковороде вкупе с за ранее отваренными грибами до готовности капусты. Перекладываем в емкость в какой будем варить солянку грибную, заливаем водой и ставим на огнь.
2. Пока закипает солянка грибная, мелко порезанный лук поджариваем 5 мин на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту либо кетчуп и тушим ещё 5-7 минут.
3. Соленые огурцы мелко режем.
4. Когда солянка грибная закипит, добавляем в неё прожаренный лук и огурцы. Дальше добавляем лавровый лист, перец, мелко порезанный зеленоватый лук, накрываем крышкой и варим ещё 10 мин на маленьком огне.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0%20%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A%20-%20500%20%D0%B3%D1%80%20%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2%20-%20300%20%D0%B3%D1%80%20%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B&w=wall-76768948_42152
