Суп «Чехословацкий»
Ингредиенты:
— 600 грамм фарша мясного
— 600 грамм капусты свежайшей
— 2 лука репчатого
— 2 моркови
— 2 перца болгарских (бардовых)
— 2 помидора
— пучок зелени свежайшей (укроп, петрушка)
— 1 ч. ложка сахара
— 1 ст. ложка сока лимона
— 2 столовых ложек масла оливкового
— 2 столовых ложек масла сливочного
— 2 л воды
— соль — на усмотрение
— перец темный (молотый) — на усмотрение
