Суп из зеленоватого горошка и спаржи
Зеленоватый горошек (замороженный) — 250 граммов
Спаржа — 125 граммов
Соль — на усмотрение
Тимьян — на усмотрение
Нежирный сливочный сыр либо сливки — 2 ст л либо на усмотрение
Вода — 1 л
Сок лимона — 1 ч л либо на усмотрение
Воду вскипятить. Положить в нее горошек, куски спаржи, посолить и готовить 3-4 минутки . Потом все пюрировать погружным блендером, добавить сок лимона, тимьян, сливочный сыр, довести до кипения , испытать на соль. Суп готов . Просто, смачно, полезно!
