Сепсолог психолог Василий Данилов
 
Дом Лучшее Суп: Кабачковый суп-пюре с мятой Малокалорийный кабачковый суп-пюре с мятой – безупречный выбор для…

Суп: Кабачковый суп-пюре с мятой Малокалорийный кабачковый суп-пюре с мятой – безупречный выбор для…

от admin
Суп: Кабачковый суп-пюре с мятой Малокалорийный кабачковый суп-пюре с мятой – безупречный выбор для…

Суп: Кабачковый суп-пюре с мятой

Малокалорийный кабачковый суп-пюре с мятой – безупречный выбор для лёгкого обеда. Этот суп не только лишь освежает, да и помогает насытиться, не добавляя излишних калорий в ваш рацион.

Рецепт:

— Кабачки – 300 г
Лук – 1 штук.
— Чеснок – 1 зубчик
— Овощной бульон – 500 мл
— Оливковое масло – 1 ч .л.
— Листья мяты – 10 г
— Соль, перец – на усмотрение

Шаги изготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок, слегка обжарьте на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте нарезанные кабачки и тушите 5 минут.
3. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите 10-15 минут до мягкости кабачков.
4. Добавьте свежайшие листья мяты, посолите и поперчите на усмотрение.
5. Пюрируйте суп при помощи блендера до однородной смеси.
6. Подавайте жарким, украсив свежайшими листьями мяты.
Биохимический состав:
— Калорийность: 80 ккал
— Белки: 2 г
— Жиры: 3 г
— Углеводы: 10 г

Подмена ингредиента:

В случае отсутствия мяты можно применять базилик для придания блюду свежести.
Увлекательный факт:
Кабачки на 95% состоят из воды, что делает их хорошим продуктом для тех, кто стремится понизить калорийность собственного рациона.
https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_445

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика