Суп с кабачками и плавленым сыром Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Кабачок -…

Суп с кабачками и плавленым сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г
Кабачок — 300 г
Перец болгарский — 150 г
Сыр плавленый — 100 г
Картошку — 200 г
Лук репчатый — 1 штучек
Морковь — 1 штучек
Лавровый лист — 2 штучек
Вода — 2 л
Зелень
Соль
Перец
Масло растительное

Изготовление:

Куриную грудку положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. доложить соль и лавровый лист. Варить 50 минут. Потом процедить бульон. Курицу остудить и порезать на мелкие куски.

Картошку очистить, промыть, порезать средним кубиком. Положить в бульон, довести до кипения и варить 10 минут. Лук, морковь и перец мелко порезать, поджарить на растительном масле. Кабачок порезать дольками, поджарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Обжаренные овощи переложить в суп. Перемешать и довести до кипения. Возвратить в бульон курицу. доложить плавленый сыр, посолить и поперчить, перемешать и варить на слабеньком огне еще 7 минут. Мелко порезать зелень, добавить в суп. Снять с огня и отдать постоять 15 минут.
https://vk.com/wall-49715849?day=12052023&q=%20суп&w=wall-49715849_1285