Суп «Томатный парадиз»
Особенный супчик с фaршем – неoжиданно, но весьма смачно. Рекомендуем создать и насладиться его вкусом!
Ингредиенты
Фарш — 100 г
Лук — 1 штучек.
Болгарский перец — 1 штучек.
Перец-чили — 1 штучек.
Помидорчики в своем соку — 1 б.
Кукуруза консервированная — на Ваш вкус
Фасоль консервированная красноватая — на Ваш вкус
Вино белоснежное — 150 мл
Чеснок — на Ваш вкус
Соль — на Ваш вкус
Перец — на Ваш вкус
Метод изготовления
Овощи ополаскиваем, лук очищаем от шелухи, у перца удаляем сердцевину. Лук, болгарский перец и перец чили измельчаем.
Размельченные овощи перемешиваем с фаршем, поджариваем на сковородке и добавляем вино. Тушим, пока не улетучится вино.
Из помидоров аккуратненько снимаем кожицу и нарезаем.
Поджаренный фарш выкладываем в кастрюлю и заливаем маленьким количеством кипяточка.
В суп добавляем фасоль, кукурузу, нарезанные томаты и сок.
Солим и перчим на Ваш вкус.
Суп доводим до кипения и готовим на большенном огне около 20 мин.
Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем.
Готовый суп выключаем, добавляем чеснок и даем настояться.
Подавать украсив зеленью.
https://vk.com/wall-76768948?q=Суп%20«Томатный%20парадиз»%20%20Пикантный%20супчик%20с%20фaршем%20&w=wall-76768948_18557
