Сырный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
— Фарш говяжий — 500 г.
— Яичко-1 штучек.
— Мука-2 ст л.
— Копчёная паприка-1/2 ч. л.
— Лук репчатый-1 штучек.
— Морковь-1 штучек.
— Картофан- 3-4 штучек.
— Сыр плавленный -2 ст. л.
— Соль и перец — на Ваш вкус
— Масло топлёное-1 ст л.
— Вермишель либо неважно какая крупа — по желанию
Изготовление:
1. На топлёном либо сливочном масле поджарить лук и морковь. Добавляем картоху и заливаем водой.
2. Тем временем готовим фрикадельки: к фаршу добавить яичко,муку и соль, образовать маленькие шарики. Довести картоху до полуготовности и добавить фрикадельки.
3. По желанию можно добавить всякую крупу либо вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленый сыр, через 1-2 минуты сыр вполне растворится и суп готов!
4. суп перед подачей посыпать по желанию зеленью.
https://vk.com/club77012503?from=groups&w=wall-77012503_1746
