Прекрасная закуска «Томаты с сыром»
Ингредиенты:
Томаты — 5 штук.,
+ сыр — 200 грамм.,
+ грибы — 200 — 250 грамм.,
+ репчатый лук — 1 луковка,
+ яичка — 2 штук.,
+ топлёное масло — 1/2 столовых ложек
+ сливочное масло — 15 грамм.,
+ перец — на Ваш вкус,
+ соль — на Ваш вкус.
Изготовление:
Грибы промыть, почистить и отварить. Потом их порезать пластинками и прожарить.
Томаты порезать ломтиками, лук порезать маленькими кубиками. Сыр потереть на большой тёрке, подсушенную булку – на маленькой.
Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями Помидорки, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
Яичка взбить с молоком и топлёным маслом, покрыть Помидорки, посыпать сыром и крошками булки.
На стол блюдо подавать в той же посуде, в какой оно готовилось.
Прекрасная закуска «Томаты с сыром» готова!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!!
✅
