Венгерский Лето Укропа Рецепт Соления

• Итого:
  10 мин.

• ДКП:
  10 мин.

• Кука:
  0 мин.

• Выход:
  Переменная (32 порции)

Ознакомиться С Полным Принципов Питания
Скрыть Полные Принципы Питания

×

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов следует считать приблизительным.)

Эти венгерские летом огурцы заквашены от жара солнца, поэтому они должны быть сделаны летом или в теплом климате. Это от Линда Ziedrich это «радость мариновать» (Гарвардский общей пресс, 1998), и это один из самых простых способов замариновать огурцы.

Лучший из всех, вы можете варьировать сумму от 1 Кварты столько литров, Сколько вам нравится, и они принимают только 5 дней, чтобы созреть. Поскольку они не консервы, они должны быть в холодильнике, где они будут держать хорошо в течение нескольких недель.

Список ингредиентов звонков для 1 головка укроп в дополнение к фронд укропа (перистый часть). Укроп голова цветущие части растения укропа, когда он готов пойти в семя, и от полученных укроп семя. Если вы не вырастить свой собственный укроп или иметь доступ к укропам головы, использовать более перистые часть.

Ингредиенты

• 1 Кварта засолки огурцов (3 на 5 дюймов)
• 1 столовая ложка засолки соль или кошерной соли
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 1 свежий укроп головы
• 1 фронд Укропии
• 2 стакана воды

Шаги, чтобы сделать это

1. Осторожно вымыть огурцы и снять цветение заканчивается. Используя нож, разрежьте огурцы по длине чуть меньше конца, так они еще и добавленные.




2. Место мариновать солью или кошерная соль, белый уксус и укроп головы и укроп фронд в узком-рту литровую банку. Плотно уложить огурцы в банку, чтобы они не поплывет, оставляя 1 дюйм свободного пространства. Влейте воду, чтобы покрыть и крышку фляги, с крышки не реагируют.




3. Поместите jar снаружи на солнце или на солнечное окно (поставить блюдце под банку, чтобы поймать любые капает). Принес баночку на ночь. В течение 3 дней, вы должны увидеть крошечные пузырьки, с указанием огурцы заквашивать. Когда крошечные пузырьки перестали расти (около 5 дней), поставить в холодильник. Они будут держать около 2 недель, в холодильнике.