Легкий Кленовый Буженина

• Итого:
  2 часа 20 мин.

• ДКП:
  20 мин.

• Кука:
  2 часа

• Выход:
  8 до 10 порций

Ознакомиться С Полным Принципов Питания
Скрыть Полные Принципы Питания

×

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов следует считать приблизительным.)

Этот кленовый буженина изготавливается с полностью вареной ветчины и простой кленовый сироп глазурь. Окорок, приготовленный с кленовым сиропом. Соус из кастрюли капелью, горчицу и вустерширский соус подается с ветчиной.

Это легкая и ароматная ветчина, идеально подходит для любого меню ужина праздник. Не забывайте объедки. Планируете использовать косточку на фасолевый или гороховый суп. Использовать дополнительные ветчина ломтиками или кубиками в бутерброды, запеканки, или с фасолью, ломтиками и наслаждаться в утром печенье или с плотного завтрака яйцо.

Ингредиенты

• 1 (7 до 8 фунтов) полностью вареной ветчины (с костью)
• 1 чашки чистого кленового сиропа
• 2 столовые ложки все назначения муки
• 1 1/2 чайные ложки готовой горчицы
• 1 стакан воды
• 2 чайные ложки Вустершир соус

Шаги, чтобы сделать это

1. Разогреть духовку до 325 Ф.




2. Поместите ветчину на стойку в мелкой жаровне.




3. Запекать в разогретой духовке в течение 1 часа.




4. Заливают соки в маленькую кастрюлю и быстро охладите в морозилке до тех пор, пока жир поднялся к вершине и застывали.




5. Залить кленовым сиропом ветчиной и вернуть его в духовку. Выпекать 30 минут, после наметки с сиропом со дна кастрюли.




6. Снять кастрюлю с Пан капелью из морозилки. Снимите и выбросьте твердого жира на верхней части капелью. Взбейте в муке и готовой горчицы до однородной массы. Взбейте в 1 стакане воды и соус Вустершир. Отложите в сторону.




7. Увеличить температуру в духовке до 375 Ф. полейте окорок с Пан капелью.




8. Выпекать ветчину в течение примерно 15 минут, или пока мясо термометр регистрирует 140 Ф. вставьте мгновенный чтения или термометр для мяса в самую толстую часть мяса, не касаясь кости.




9. Удалить ветчину на разделочную доску и дайте постоять 15 минут перед тем, как резать.




10. Добавить оставшиеся Пан капелью в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая. Аккуратно проварить соус в течение 3 минут, пока не загустеет и уменьшается.




11. Соус трансфер в соусник или другую маленькую сервировочную тарелку и подавать вместе с резными ветчиной.

Совет

• Традиционный праздничный вид, когда вы полейте кленовым сиропом над ветчина (Шаг 5), разложить кусочки ананаса за ветчины и закрепите его с помощью зубочистки или гвоздички. При желании разместить коктейльная вишня в центр каждого ананасового кольца и закрепите зубочистками. Выпекать в течение 30 минут, после наметки с Пан капелью. Продолжить с рецептом из шага 6.

Рецепт Теги:

• окорок
• легкий буженина
• вхож
• американский