Гаспачо c морковью
Ингредиенты:
— Помидорчики — 800 г.
— Огурец — 1 штучек.
— Морковь — 3 штучек.
— Перец сладкий — 1/2 штучек.
— Лук красноватый — 1/3 штучек.
— Чеснок — 1 зубчик
— Лимоновый сок — 3 ст. л.
— Вода — 100 мл.
— Оливковое масло — 1 ст. л.
— Соль, перец — на усмотрение
Изготовление:
1. Овощи нарежьте маленькими кусками.
2. Сложите в чашу блендера. Добавьте лимоновый сок, воду, масло, соль и перец. Взбейте.
3. Перед подачей уберите в холодильник на 2–3 часа.
https://ok.ru/blyudamira/topic/156912576888279
