Мария Услуги психолога Психолог Татьяна Терещенко Расклады на Таро
 
Дом Лучшее Куриный суп с яичком Ингредиенты на 4 л: — 0,8-1 кило курицы — 1…

Куриный суп с яичком Ингредиенты на 4 л: — 0,8-1 кило курицы — 1…

от admin
Куриный суп с яичком Ингредиенты на 4 л: — 0,8-1 кило курицы — 1…

Куриный суп с яичком

Ингредиенты на 4 л:
— 0,8-1 кило курицы
— 1 луковка
— 1 морковь
— 4-5 картофелин
— 2 яичка
— зелень
— соль, перец

Изготовление:
1. Курицу порезать на куски, залить водой, поставить варить бульон.
2. Когда вода закипит, убавить огнь чтоб вода очень не кипела, собрать пену.
3. Бросить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картошку и добавить в бульон.
4. Пока картошку с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на большой терке, лук мелко порезать, стремительно всё прожарить на раст. масле и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10.
5. Испытать, сварился ли картошку, довольно ли соли, по мере необходимости досолить.
6. В пиале взбить незначительно яичка. Зелень порезать, добавить в суп.
7. Стремительно мешая суп ложкой в центре, узкой струйкой влить яичка. Отдать минутку повариться и убрать с огня.

Готово!
https://ok.ru/goodfoodok/topic/155257747051295

2 комментария

Людмила Покровская 8 февраля, 2024 - 8:53 дп

Небольшое уточнение. Выключить огонь и только потом положить зелень.

Ответить
Елена Браташова 8 февраля, 2024 - 11:11 дп

В детском саду называется суп кудрявый.

Ответить

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика