Куриный суп с яичком. Ингредиенты: на 4 литра воды -бедро куриное 3 штук. -лук…

Куриный суп с яичком.

Ингредиенты: на 4 литра воды
-бедро куриное 3 штук.
-лук репчатый 3 штук.
-морковь 2 штук.
-яйцо 3 штук.
-картофель 7 штук.
-лавровый лист 2 штук.
-укроп маленькой пучок
-петрушка маленькой пучок
-растительное масло 3 ст. л.
-соль на усмотрение
-перец темный (молотый) на усмотрение

Изготовление:
1. Лук очисть и порезать на маленькие кубики.
2. Морковь очистить и натереть на большой терке.
3. На растительном масле на сковороде поджарить лук до золотистого цвета, добавить морковь слегка пассировать.
4. Укроп и петрушку мелко нарубить.
5. Картофан очистить и порезать маленькими кубиками.
5. Яичка слегка взбить в пиале.

6. Куриные ноги промыть и очисть от кожи, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пенку, добавить лавровый лист, посолить, поперчить. Варить 1-1,5 часа. Вытащить ноги, остудить, удалить кости, мясо возвратить в бульон. Дальше добавить картофан, варить 20 минут. Опосля стремительно мешая суп ложкой в центре, узкой струйкой влить яичка, будут формироваться яичные хлопья. Через 2 минутки добавить зелень и снять с огня.
Приятного аппетита.

https://vk.com/wall-77012503_5159