Эти мгновенные горшочке отбивные из свежих ингредиентов и богатый соус, делая блюдо вы можете чувствовать себя хорошо о в больше путей чем одно. «Придушить» готовые отбивные со сливочным соусом и овощами, станет идеальным дополнением горке картофельного пюре или горячей вареной лапшой или рисом.
Бескостные свиные отбивные являются отличным выбором для этого блюда, а кости-в котлетах можно заменить.
38 свиная отбивная ужин вся семья будет любить
Ингредиенты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 1/2 фунта без костей свиные отбивные
- Кошерная соль (по вкусу)
- Молотый черный перец (по вкусу)
- 1 большая луковица (нарезанная)
- 8 унций грибы (нарезанные)
- 1 чайная ложка рубленого розмарина (свежих; или тимьян)
- 1 1/2 чашки куриного бульона (несоленого или с низким содержанием натрия)
- Дополнительно: несколько веточек розмарина или тимьяна
- Тяжелые чашки сливок 1/3
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- Дополнительно: 1/4 чайной ложки соуса Вустершир (или по вкусу)
- Гарнир: мелко нарезанную петрушку
Шаги, чтобы сделать это
-
Собрать ингредиенты.
-
Выбирать мгновенный соте горшок (обычный), и добавить сливочное масло и масло. Сезон свиные отбивные с солью и перцем, и добавить их в горячий жир. Варить около 4 минут на каждой стороне, или пока не подрумянится. Перевести отбивные на тарелку и отложите в сторону.
-
Добавить нарезанный лук и грибы в кастрюлю и продолжать варить около 2 минут, или пока лук не только начинает смягчаться. Отменить функцию соте.
-
Вернуть свиные отбивные в кастрюлю и посыпать нарезанным розмарином или тимьяном. Добавьте куриный бульон вместе с несколькими веточками розмарина или тимьяна.
-
Поместите крышку на мгновенный горшок и включите пар выпустить волю уплотнительное позиции. Выбрать ручной или «скороварке» кнопок, и установить таймер на 9 минут. Когда время истекло, пусть выпустят давления, естественно, в течение 15 минут, затем аккуратно перевернуть выпуска пара отверстие для вентиляции, чтобы выпустить остаточное давление.
-
Удалить свиные отбивные и овощи в миску или тарелку с помощью шумовки и отложите в сторону. При желании, снять лишний жир или налить жидкость через сепаратор подливку, а затем вернуть его в кастрюлю. Выбрать нормальную кнопку зажарку и продолжаем варить жидкостей при подготовке крахмал и пульпа крем.
-
В маленькой миске, взбейте сливки с кукурузным крахмалом, пока не образуется гладкая паста. Взбейте сливки смесь в кипящую жидкость и варим до загустения. Попробуйте соус и приправьте солью и перцем по мере необходимости. Добавить соус Вустершир по вкусу, при желании.
-
Организовать свиные отбивные на блюдо; сверху на них с луком и грибами и ложку соуса во всем.
-
Подавайте отбивные на насыпи горячим картофельным пюре или с лапшой, украсив рубленой свежей петрушки.
-
Наслаждайтесь!
Вариаций рецепта
- Сделать это еда: после шага № 4, Поместите корзину парохода на отбивные. Кожица около 1 1/2 фунта картофеля и сократить их на куски. Добавьте их в корзину и готовить по назначению.
