ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
Ингредиенты:
— 300 г свежайшей слабосоленой семги,
— 5 картофелин,
— 3 яичка,
— 1 маринованный огурец,
— 2 новых огурца,
— 0,5 емкости зеленоватого горошка,
— укроп,
— 1 луковка,
— 100 г красноватой икры (либо икры сельди),
— сметана нежирная,
— руккола,
— соль и перец.
Изготовление:
1. Отвари и очистить картоху и яичка.
2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яичка и картоху. Выложи все в миску.
3. Филе семги нарежь маленькими кубиками.
4. К нарезанным овощам добавь зеленоватый горошек и размельченную петрушку.
5. Выложи семгу.
6. Посоли и поперчи.
7. Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь приобретенным соусом салат.
8. Укрась рукколой.
Ешь и улыбайся, это ведь так смачно!!!
