Польский свекольный суп
Ингредиенты:
— Свекла — 2-3 штучек.
— Овощной бульон — 1 л.
— Чеснок — 1-2 зубчика.
— Лимоновый сок — 1 ст. л.
— Соль, Сахар — на усмотрение
Изготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке приблизительно за 45 минут при температуре 180 °С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте маленькими кусками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимоновый сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_1372
