Рецепт печенья с творогом
Ингредиенты:
мука — 2 стакана;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
сахар — 1/2 стакана;
маргарин — 150 г;
какао — 2 столовые ложки;
творог — 250 г;
яичка — 2 штуки;
ванильный сахар — 1 столовая ложка;
сметана — 2 столовые ложки;
сгущенка — 2 столовые ложки;
манка — 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый либо апельсинный) джем — приблизительно 1 стакан.
Изготовление:
Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Поделить приобретенное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.Для изготовления творожной внутренности творог смешать с манкой, яичками, ванильным сахаром, сметаной, сгущенкой и отлично перемешать в однородную массу.
В форму (здесь квадратная силиконовая мягенькая) выложить половину теста с какао — шоколадный слой и разровнять.Потом на шоколадный слой аккуратненько ложкой выложить ровненьким слоем творожную начинку.По творожной внутренностях умеренно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
Сейчас осталось вываливать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт порезать порционно.Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
Приятного чаепития!
