Мария Услуги психолога Расклады на Таро
 
Дом Лучшее Салат из баклажанов Ингредиенты: ●Баклажаны-300 г ●Соль ч.л. ●Лук репчатый (100г)-2 штук. ●Подсолнечное масло-60…

Салат из баклажанов Ингредиенты: ●Баклажаны-300 г ●Соль ч.л. ●Лук репчатый (100г)-2 штук. ●Подсолнечное масло-60…

от admin
Салат из баклажанов Ингредиенты: ●Баклажаны-300 г ●Соль ч.л. ●Лук репчатый (100г)-2 штук. ●Подсолнечное масло-60…

Салат из баклажанов

Ингредиенты:

●Баклажаны-300 г
●Соль1.25 ч.л.
●Лук репчатый (100г)-2 штук.
●Подсолнечное масло-60 мл
●Уксус столовый-20 мл
●Томаты красные-300 г
●Перец темный молотый¼ ч.л.
●Базилик свежайший зеленый-20 г

Изготовление:

Баклажан (пригодится один среднего размера) необходимо очистить и порезать кружками шириной 1-1,5 см. Можно положить куски баклажана в соленую воду на 10-15 минут, тогда он поглотит меньше масла при жарки и гарантированно не будет горчить.
Лук порезать колечками. Не непременно употреблять 2 вида лука, подойдет хоть какой репчатый лук.
Баклажаны прожарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Также жарим луковые колечки до легкой золотистости.
Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные спелые помидоры, соль, перец и уксус.Масло в этот салат добавлять не надо, его довольно в обжаренных овощах.
Все перемешиваем.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика