Треугольники с яблоками из слоеного теста.
Ингредиенты:
— 2 ст.л. лимонового сока
— 1 л воды
— 4 крепких зелёных яблока — очистить, удалить сердцевину и порезать ломтиками
— 2 ст.л. сливочного масла
— 1 стакан кофейного сахара
— 1 ч.л. молотой корицы
— 1 ст.л. крахмала
— 1 ст.л. воды
— 1 (500 г) упаковка замороженного готового слоеного теста, разморозить
сладкая глазурь:
— 1 стакан сладкой пудры
— 1 ст.л. молока
— 1 ч.л. ванильного экстракта либо ванильного сахара
заместо глазури можно употреблять карамель
Изготовление:
1. Смешайте лимон и 1 л воды в большенный миске. Положите нарезанные яблоки в воду, чтоб не отдать им потемнеть.
2. Растопите сливочное масло в большенный сковороде на среднем огне. Слейте воду из яблок и положите их на жаркую сковороду. Тушите, помешивая, приблизительно 2 минутки.
3. Добавьте карий сахар и корицу и варите, помешивая, ещё 2 минутки. Смешайте вкупе крахмал и 1 ст.л воды. Вылейте в сковороду и отлично размешайте. Варите еще минутку, либо пока внутренность не загустеет.
4. Снимите с огня и дайте мало остыть.
5. Разогрейте духовку до 200 С.
6. Разверните листы слоеного теста (обычно 2 листа) и загладьте трещинкы, прижимая их вкупе. Разрежьте любой лист на 4 квадратика. Ложкой выложите яблоки в середину всякого квадрата. Сложите края от 1-го угла к другому, чтоб у вас вышел треугольник и прижмите края вкупе, чтоб их склеить.
7. Выложите на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
8. Выпекайте 25 минут в за ранее разогретой духовке, пока конвертики не вздуются и мало не подрумянятся. Дайте на сто процентов остыть перед тем, как покрыть глазурью.
9. Чтоб создать глазурь, смешайте сладкую пудру, молоко и ваниль в маленькой миске. Регулируйте количество сладкой пудры и молока, чтоб получить подходящую густоту. Полейте глазурью остывшие конвертики.
