ЗАЛИВНОЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
— Груши (большие) — 4 штучек.
— Сметана нежирная — 250 г
— Яичка куриные — 3 штучек.
— Сахарозаменитель — 100 г
— Мука — 150 г
— Разрыхлитель — 2 ч. л.
— Щепотка соли
— Корица — 1 ч. л.
Изготовление:
1. Взбить яичка с сахарозаменителем в пышную пену. Равномерно, продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Просеять муку совместно с разрыхлителем и солью. Перемешать тесто до однородности.
3. Груши очистить от кожицы и порезать вдоль на осторожные дольки.
4. Груши выложить слегка внахлест в форму для запекания. Залить тестом и поставить в разогретую до 180°С духовку приблизительно на 1 час (можно выпекать подольше, закрыв форму фольгой, если груши окажутся весьма сочные).
5. Остудить пирог в форме в течение 30 минут.
Потом перевернуть пирог на блюдо и подать!😊
