Этот мгновенный горшок курица Enchilada пачки супа в грузах вкус, а используя скороварку делает приготовление очень быстрым и легким. Суп-это не только быстрый и простой, это универсальный, а также. Добавить еще одну банку фасоль—черные бобы, фасоль, бобы—на горшок, или увеличить количество курицы. По вкусу суп, не стесняйтесь добавить рубленый перец халапеньо и добавить около 1/2 чайной ложки измельченного красного перца хлопья. Для более мягкого суп, опустить горячего перца или заменить его мягким и сладким перцем.
Время на подготовку и время приготовления всего 30 минут, но не включает в себя время, необходимое для создания и сброса давления. Разрешить около 35 до 40 минут для нарастания давления и освобождения.
7 лучших кулинарных книг мгновенный горшок 2019 года
Ингредиенты
- 1 оливкового столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица (порубить)
- 3 зубчика чеснока (измельчить)
- 1 острый перец халапеньо (семена удалить, измельчить)
- 1 фунт курицы (филе; Куриные грудки или бедер или комбинация)
- 3 стакана куриного бульона (несоленого или с низким содержанием натрия)
- 1 (10 унций) может энчилада соус
- 1 (14.5 унций) может нарезанные кубиками помидоры
- 1 1/2 чашки кукурузы (замороженных)
- 1 (15.5 унций) может черные бобы (слить и промыть)
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 1/2 чайные ложки молотого тмина
- 1 чайная ложка орегано (сушеный; мексиканская или регулярный)
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Кошерная соль (по вкусу)
- Растительное масло (примерно от 6 до 8 столовых ложек, для жарки полоски тортильи)
- 4 кукурузные лепешки
- Дополнительный гарнир: тертый сыр, сметана, авокадо, кинза
Шаги, чтобы сделать это
-
Собрать ингредиенты.
-
Выберите нормальную функцию обжарить на мгновенный кастрюлю и добавить растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте лук и готовьте в течение 3-4 минут, или пока лук не размякла. Добавьте чеснок и халапеньо перец и обжарить в течение 1 минуты больше.
-
Добавить кусочки курицы без костей, куриный бульон, энчилада соус, помидоры, кукуруза, сушеная фасоль, порошок чили, тмин, орегано, перец и 1/2 чайной ложки кошерной соли.
-
Закрепите крышку и включите паровой вентиляционный клапан для герметизации установки. Выбрать в скороварке или ручным приводом, высокого давления, и установить время на 10 минут. Когда время истекло, позвольте, чтобы сбросить давление, естественно за 15 минут. Осторожно поверните ручку для того чтобы выпустить остаточное давление. Для других плит или различных моделей, проверьте инструкциям производителя для указания давления.
-
Жара около 1/2 дюйма растительного масла в глубокой сковороде на среднем огне. Используйте резак пиццы или ножом, чтобы разрезать лепешки на тонкие полоски. Когда масло нагреется, но не курить, добавить горсть тортилья полос. Обжарить тортильи полоски около 1 до 2 минут, или до хрустящей корочки. С выдолбленной металлической ложкой, снимите их на бумажные полотенца, чтобы высушить. Повторите с оставшейся лепешке полоски. Слегка посыпать солью.
-
Разлейте суп в миски и Верхней с тортилья полос и дополнительных гарниров.
-
Наслаждайтесь!
Советы
- Магазин остатки супа в холодильнике до 3 дней.
- Чтобы заморозить бульон, остудите его полностью и потом ложкой его в порционные контейнеры или пакеты для замораживания. Уплотнение контейнера, этикетка с именем и датой, и заморозить на срок до 1 месяца.
Вариаций Рецепта
- Сливочный суп Энчилада: перемешать 1/3 до 1/2 чашки жирных сливок в суп перед подачей.
