ИНДИЙСКИЙ СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Время изготовления — 20 минут
Количество — 2 порции
Ингредиенты:
— Зеленоватый горошек свежемороженный — 70 г
— Картошку — 2 штук.
— Лук репчатый — 50 г
— Морковь — 50 г
— Чеснок — 3 дольки
— Томаты в своем соку — 100 г
— Смесь индийских специй — 3 г
— Кинза — 2 ст.л.
— Перец чили — 1 штук.
— Бульон куриный (гелевый) — 1 штук.
— Масло растительное — 30 мл
— Паста Карри — 50 г
— Соль — на Ваш вкус
— Перец — на Ваш вкус
Изготовление:
1. Приготовить ингредиенты.
2. Нарежьте маленькими кубиками лук и морковь и обжарьте на растительном масле 3 минутки.
3. Нарежьте томаты кубиком, добавьте к овощам и готовьте 3 минутки.
4. Порубите чеснок. Из чили уберите семечки и мелко нарежьте.
5. Добавьте к овощам.
6. Овощи размешайте и добавьте в бульон.
7. Очистите картоху, нарежьте маленькими кубиками и введите в суп. Готовьте 5 минут на неспешном огне.
8. Порубите кинзу. Разлейте суп по тарелкам и украсьте рубленой зеленью. https://vk.com/wall-76768948?day=17042021&offset=120&w=wall-76768948_13396%2Fall
