ОКРОШКА С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
— Филе куриное (отварное) — 200 г
— Спелые помидоры — 2 штучек.
— огуречки — 1-2 штучек.
— Яичка вареные — 2 штучек.
— Зелень (лук, укроп, петрушка)
— Чеснок — 2 зубчика
— Напиток — 400 мл
— Вода кипяченая (охлажденная) — 100-150 мл
— Лимоновый сок на усмотрение
— Соль, перец темный молотый на усмотрение
Изготовление:
1. Куриное филе порезать маленькими кусками.
2. доложить порезанные маленькими кубиками помидорчики и огурцы.
3. Сюда же добавить размельченную зелень и яичка.
4. Посолить и поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.
5. Напиток развести кипяченой прохладной водой, залить приготовленную смесь. Лимоновый сок добавить на усмотрение. 6. Окрошку охладить.
Весьма смачно!😃
