.Суп-пюре из лука-порея
Ингредиенты:
Лук-порей — 700 г
Лук — 1 штучек.
Масло сливочное — 50 г
Мука — 25 г
Бульон — 425 мл
Молоко — 425 мл
Соль — на усмотрение
Перец темный — на усмотрение
Орешек мускатный — 1 щепотка
Сливки — 4 ст.л.
Изготовление: