Заливной пирог с ягодами
Ингредиенты:
тесто
●яйцо- 2 штучек.
●сахар- 100 граммов.
●разрыхлитель- 1 ч.л.
●маргарин либо сливочное масло- 120 граммов.
●мука 350-400 граммов.
для внутренности:
●любые ягоды 200-250 граммов.
для заливки:
●яйцо- 2 штучек.
●сметана- 200 граммов.
●сахар- 100 граммов.
●мука- 2 ст.л.
Изготовление:
Тесто. Яичка взбить с сладким песком. положить охлаждённый растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто обязано получиться как мягенький пластилин. Убрать в холодильник на время изготовления заливки.
Заливка. Взбить яичка с сладким песком, добавить сметану, муку. У меня разъёмная форма (поперечником 26см.) Из теста создать дно и высочайший бортик, чтоб не вылилась заливка. Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 35 мин. Пирогу отдать остыть. Приятного чаепития!
Заливной пирог с ягодами Ингредиенты: тесто ●яйцо- 2 штучек. ●сахар- 100 граммов. ●разрыхлитель- 1…
