Каннинг-это относительно новое явление в долгой истории сохранения пищевых продуктов. Люди имеют сушеные, соленые и ферментированные продукты с начала письменной истории. Но сохранения продуктов путем тепловой обработки с последующим запечатыванием
-
Кватро Стаджиони консервной банки и крышки становятся почти так же широко распространен, как более привычные мяч Mason банок и Керр. Хотя разные по…
-
Вы, наверное, пищевых продуктов с парафином в вашей кухне прямо сейчас, и возможно, не понимают этого. Парафин, который классифицируется как химический консервант, используется…
-
Итого: 15 мин. ДКП: 10 мин. Кука: 5 мин. Время Консервирования: 10 мин. Выход: 2 чашки (8 порций) Принципов питания (на порцию) 77…
-
Груши являются отличным консервирования фруктов, потому что они делают это через процесс консервирования с более их цвет, аромат и текстура нетронутыми, чем…
-
Важно знать, что не все продукты пригодны и безопасны для консервирования в Каннер водяной бане или даже Каннер давления. Чиа-на основе варенья являются…
-
Итого: 35 мин. ДКП: 15 мин. Кука: 20 мин. Выход: 6 до 7 чашек (48 порций) Принципов питания (на порцию) 94 Калорий 0г…
-
Ботулизм. Только слово достаточно увидеть испуганное выражение на лицах участников моих семинаров консервирования пищевых продуктов и это понятно. Но вооружившись некоторыми фактами…
-
Вы можете сохранить спаржу под давлением консервируя ее дома. Консервированная спаржа имеет более мягкую текстуру, чем свежеприготовленные овощные делает. Но это отлично в…