Если вы верите, что этот рецепт будет сделать слишком много за один прием пищи, вы будете рады услышать, что этот ароматный суп тако хорошо застывает. Легкий суп сделан с говяжьим фаршем, и это сдобренное соусом и приправой тако. Овощи: помидоры, кукуруза, и лук, и бобы для дополнительного белка. Не стесняйтесь поднять его немного с индейки вместо говядины.
Ваша семья будет любить долива хрустящие полоски тортильи, но не стесняйтесь украшаете суп с сыром. Взгляните на варианты других возможных гарниров и начинок.
Это хорошо выдержанный подают суп с кукурузным хлебом или кексами для вкусного повседневного семейного обеда. Если у вас нет фасоли, можно использовать черную фасоль или великих северных бобов.
Ингредиенты
- 2 фунта постного говяжьего фарша, по крайней мере, 85% мяса
- 1 столовую ложку оливкового масла, если фарш очень постный
- 1 большой лук, нарезанный
- 1 (15 унций) может бобы пегой лошади, бессточное
- 1 (15 унций) может целого ядра кукурузы, слить, или около 1 1/2 чашки замороженной кукурузы
- 1 (14.5 унций), может тушеные помидоры — мексиканском стиле если имеется
- 1 (10 унций) может Ротел помидоры (или помидоры с зеленым чили перцем)
- 1 (1 унция)пакет тако приправы смеси
- 1 пакет оригинальная скрытая Долина Ранч (сухой)
- 2 1/2 чашки воды или говяжьего бульона несоленого
- Для дополнительной полоски тортильи:
- 8 до 12 кукурузные лепешки
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
-
В жаровне или большой кастрюле на среднем огне, обжарить фарш в оливковом масле. Готовить, помешивая, пока мясо больше не розовый.
-
Добавить нарезанный лук, бобы, кукурузу, консервированные помидоры, приправа тако, соус и воду или говяжий бульон в фарш.
-
Уменьшить огонь до минимума и варите около 1 часа.
-
Когда суп будет готов, положите сверху полоски тортильи и подавайте его в большой миски.
-
Подавать с простым салатом и горячий хлеб клиньев, при желании.
Советы
- Сделать обжаренные полоски тортильи, используя кукурузные лепешки. Используя резак для пиццы или острый нож, стек несколько кукурузные лепешки и нарезать полосками. Вырезать столько полос, сколько вам нужно для ваших гостей. Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в большой сковороде и обжарьте полоски (партиями) до хрустящего состояния. Слейте их на бумажные полотенца.
- Попкорн-это еще один популярный гарнир для супа.
Вариаций Рецепта
- Для быстрого долива, используйте кукурузные чипсы или хрустящие опытный тортилья полос, доступных в салат проход.
- Украсьте измельченной чеддер, Монтерей Джек, или перец Джек сыр.
- Использовать можно черной фасоли (промыть) вместо Пинто фасоли.
- Сделать суп с все или часть земли в Турции.
- Для вегетарианской версии, увеличить овощи и двухместные бобы или добавить можете осушенных черных бобов или фасоли.
1 комментарии
Так аппетитно выглядит, я бы съела бы сейчас тарелочку,была бы дома приготовила но не судьба, я в поезде еду на юг